Cuvée Arrakis

Des étoiles à votre table

A l’image de la constellation du Dragon et de son étoile double « Mu Draconis » (ou Arrakis), cette nouvelle cuvée vous propose de découvrir à l’état le plus brut, c’est à dire non dosé, nos deux stars du terroir : le Pinot Noir et le Chardonnay. Endormi depuis 2009 dans notre cave, il est temps que notre assemblage réveille vos papilles! ou plus simplement pour les amateurs de science-fiction : « le dormeur doit se réveiller »…

"Nez complexe, d'une grande fraîcheur aromatique, exhalant de délicates notes de fleurs et de fruits fraîchement cueillis. La bouche est une pure sensation gustative, un vrai frisson pour les papilles! Fine et élégante, elle se révèle nette et tranchante, puis longue grâce à une légère amertume tapissante. L'ensemble est nerveux et énergique, avec une magnifique acidité, parfait support pour les arômes de mirabelle, de citron et de zeste d'orange sanguine. Un champagne libre, à la personnalité affirmée."

Aurelien Chutaux - Les Vins d'Aurélien - Caviste à Lille (59)

 

Assemblage: 70% PN / 30% Ch
Tirage: 2009
Dosage : 0g/l

Sommeliers International - H.S. Champagnes - hiver 2016
Téléchargez la plaquette
arrakis.pdf
Document Adobe Acrobat [985.8 KB]

Inscription à la Newsletter

Master Card Visa PayPal Chèque
MasterCard, Visa, Paypal, Chèque
Version imprimable Version imprimable | Plan du site
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. © CHAMPAGNE ARNAUD MOREAU