N°04
ArraKis
Brut Nature · Grand Cru
La Précision.
Pureté du terroir : vivacité, agrumes, fruits secs, finale saline et persistante.
Fiche technique
Lecture d'œnologueNotes de dégustation
L'œil. Robe or pâle, bulle fine et régulière, cordon persistant.
Le nez. Vif et fruité. Noisettes, agrumes, notes minérales. Le terroir se livre sans filtre.
La bouche. Belle attaque, bulles fines. Présence saline persistante. Finale agréable sur le fruit. Zéro compromis.
Distinction. Sommeliers International n°155 · « Belle attaque, bulles fines, présence saline. Finale agréable sur le fruit. »
Accords mets-vins
L'accord du moment·Été · vacances
Ceviche de daurade au citron vert et coriandre
avec la cuvéeArraKis·Brut Nature Grand Cru
Aux beaux jours, un accord frais et léger pour les repas d’été en terrasse.
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